Generellt sett bör du undvika rå eller otillräckligt tillagad mat (för att minska risken för infektioner), starkt kryddad mat, mycket fet mat och livsmedel som kan förvärra specifika biverkningar som illamående eller diarré. Diskutera alltid detta med ditt vårdteam.
Observera att denna information är generell och inte ersätter professionell medicinsk rådgivning. Konsultera alltid ditt vårdteam angående din individuella kostplan.
Att navigera kosten under kemoterapi
Kemoterapi kan påverka aptiten, smaken, matsmältningen och kroppens förmåga att ta upp näringsämnen. Vanliga biverkningar som illamående, kräkningar, muntorrhet, förstoppning eller diarré kan göra det svårt att äta tillräckligt. En välbalanserad kost är emellertid fundamental för att bibehålla energi, reparera celler och stärka immunförsvaret under behandlingen.
Viktiga näringsämnen och livsmedelsval
- Protein: Viktigt för att bygga upp och reparera vävnader. Bra källor inkluderar magert kött, fisk, ägg, mejeriprodukter, bönor, linser och tofu.
- Kolhydrater: Ger energi. Välj fullkornsprodukter, frukt och grönsaker för fiber och vitaminer.
- Fetter: Behövs för energiproduktion och upptag av fettlösliga vitaminer. Satsa på omättade fetter från avokado, nötter, frön och olivolja.
- Vitaminer och mineraler: Viktiga för kroppens alla funktioner. En varierad kost rik på frukt och grönsaker är idealisk.
Hantering av vanliga biverkningar genom kost
Illamående: Ät små, frekventa måltider. Undvik starka lukter och kryddstark mat. Kall mat kan vara lättare att tolerera. Ingefära i olika former kan hjälpa.
Muntorrhet: Drick mycket vätska. Välj mjuka, krämiga livsmedel som soppor, smoothies och pudding. Undvik torr och hård mat.
Förstoppning: Öka intaget av fiber från frukt, grönsaker och fullkorn. Drick rikligt med vatten.
Diarré: Välj lättsmälta livsmedel som ris, vitt bröd, kokta grönsaker och magra proteinkällor. Undvik fet mat, kryddor och mejeriprodukter om de förvärrar symtomen.